صيد النشاف في صفاقس

لزاهر كمون

يسمي الصفاقسيون الإسفنج « نشاف » و هو حيوان بحري له عديد الاستعمالات في الحياة اليومية

يصطاد النشاف بالغطس (من بضعة أمتار إلى 40 مترا) و ذلك بواسطة الحديدة و هي عصا طويلة من الخشب ينتهي طرفها بأداة حديدية ذات أسنان ثلاثة. النشاف المتحصل عليه يوضع في جراب

عملية صيد النشاف في متحف العباسية

يمكن الغطس بدون قوارير هواء كما يستعمل الصيادون السكفندري للبقاء أكثر تحت الماء. بعد الاحتلال الفرنسي استعمل الصيادون الشباك و هي عادة سيئة تضر بهذه الثروة

معدات صيد النشاف في متحف العباسية

بعد صيده يغسل النشاف للتخلص من الشوائب ثم يقص للحصول على منتوج أكثر جمالية

يباع النشاف في السوق المحلية لتستعمله العائلات في الاستحمام كما يصدر للخارج

في القرن التاسع عشر كانت الجالية اليونانية المقيمة بصفاقس تحتكر صيد و بيع الإسفنج كما كان المالطيون و الايطاليون يمارسون هذه المهنة

المصادر

متحف العباسية بقرقنة

معجم الكلمات و العادات بصفاقس لعلي الزواري و يوسف الشرفي