Les industries romaines en Tunisie
Par Zaher Kammoun
Les archéologues ont trouvé en Tunisie plusieurs vestiges d’industrie romaine: des fours de potiers, des cuves de salaison, des huileries. Voila quelques uns:
L’ensemble industriel de production de garum de Neapolis
Les huileries de Sbeïtla
Le four de potiers de Thyna
Les huileries du site Henchir Khima Dhraoui, Kasserine
Le complexe d’huileries d’el Gousset
